1993年、辻学園調理技術専門学校卒業後、 |
--経 歴--
1999年 |
カルフォル二アレーズンコンテスト ファイナリスト 生菓子部門 入賞 |
2003年 |
西日本洋菓子連合会会長賞2003年 味と技のピエスモンテ (社)日本洋菓子連合会会長賞 最優秀賞 |
2003年 |
大阪府洋菓子コンテスト ブッシュドノエル 優秀賞 |
2004年 |
大阪府洋菓子コンテスト 味と技のピエスモンテ 最優秀賞 |
2004年 |
ルクサルドグランプレミオ 準優勝 |
2005年 |
カリフォリニアレーズンコンテスト ファイナリスト ギフト菓子部門 入賞 |
2005年 |
堺市鳳南町に パティスリーフォンセをオープン |